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因?yàn)楫?dāng)摩擦力小于液滴的表面張力時(shí),液滴不會(huì)發(fā)生變形,在整個(gè)干燥過(guò)程中,無(wú)論干燥速率(主要由溫度決定)多大,均能得到球形粉末粒子。當(dāng)摩擦力大于表面張力,液滴在飛行時(shí)將從球形轉(zhuǎn)變?yōu)閳A盤(pán)形或降落傘形,若此時(shí)溫度不高,干燥速率小,液滴還末發(fā)生凝膠化,那么在液滴繼續(xù)飛行過(guò)程中,由于飛行速率減慢,液滴的形狀又可以逐漸恢復(fù),在*恢復(fù)到球狀時(shí)干燥還末結(jié)束的情況下,即可得到球形粉末粒子。若溫度高(如70℃以上),液滴變形后在還末來(lái)得及恢復(fù)到球形前,液滴已經(jīng)發(fā)生了凝膠化,此時(shí)干燥粒子便難以再恢復(fù)...
查看全文噴霧干燥制備微球時(shí)顆粒主要具有孔洞、凹陷或皺縮的形貌特征,這是由于高溫導(dǎo)致溶質(zhì)在飛行中的液滴表面迅速析出,并形成殼層。固體殼層的存在使溶液的氣化分子傳質(zhì)受阻,而傳熱卻變化很小,于是殼層內(nèi)溶液溫度持續(xù)上升,并可能達(dá)到沸騰狀態(tài),殼層在內(nèi)部氣壓作用下膨脹,中心溶質(zhì)濃度降低。當(dāng)內(nèi)部氣壓大于殼層機(jī)械強(qiáng)度時(shí),內(nèi)部氣化分子便在殼層薄弱處克服阻力而沖出殼層,使外殼產(chǎn)生孔洞或形成空心顆粒。由于PVP為塑性分子,當(dāng)干燥結(jié)束后,膨脹的微球因中心析出的固體含量少而收縮,導(dǎo)致絕大部分微球留下凹陷和皺縮...
查看全文超聲化學(xué)法是近發(fā)展起來(lái)的一種制備超細(xì)粉體材料的方法,它是利用超聲空化能量加速和控制化學(xué)反應(yīng),提高反應(yīng)產(chǎn)率和引發(fā)新的化學(xué)反應(yīng)的一門(mén)新的邊緣交叉學(xué)科。新型超聲噴霧法與傳統(tǒng)的超聲化學(xué)方法具有明顯的不同。首先在超聲波的作用下利用超聲空化能量把一種溶液轉(zhuǎn)化成具有一定能量的微霧狀液滴而大面積噴灑到另一化學(xué)反應(yīng)溶液中。得到的微霧氣是一種均勻細(xì)小的液體小顆粒,且具備了一定的能量,當(dāng)大面積噴射到另一液體進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時(shí),可望獲得均勻、細(xì)小的納米粉體。其霧化原理是當(dāng)超聲波從進(jìn)液口經(jīng)傳導(dǎo)到達(dá)出液口的...
查看全文1.無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙是早應(yīng)用微膠囊技術(shù)的行業(yè),其核心技術(shù)是微膠囊技術(shù),無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙一般由上紙、中紙、下紙三種頁(yè)組成,配合使用。上頁(yè)紙的背面涂布含隱色染料的微膠囊涂層;下頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層;中頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層;中頁(yè)紙的正面涂布顯色劑涂層,背面涂布微膠囊涂層壓後微膠囊是無(wú)碳復(fù)寫(xiě)紙技術(shù)的關(guān)鍵,決定著顯色密度和復(fù)寫(xiě)副本聯(lián)數(shù)。它是一種內(nèi)含染料發(fā)色劑的球狀或類(lèi)球狀膠囊,粒徑在2-8微米。染料發(fā)色劑是一種內(nèi)酯結(jié)構(gòu)的隱色染料。2.印花防偽紙微膠囊染料印花防偽紙是將染料微膠囊涂...
查看全文一、實(shí)驗(yàn)試劑FeCL3;聚乙烯吡咯烷酮;NH4H2PO4;LI2CO3;蔗糖;氬氫混合氣體二、實(shí)驗(yàn)儀器噴霧干燥等三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.實(shí)驗(yàn)所用FePO4借鑒了共沉淀法合成方法,將化學(xué)計(jì)量比的FeCL3與NH4H2PO4溶解在去離子水中,在超聲和攪拌作用下,將兩者的水溶液快速混合后,調(diào)整PH值到3.0~3.4之間,加入PVP控制生成的FePO4顆粒尺寸。2.將制得的FePO4與滿足化學(xué)計(jì)量比的LI2CO3及一定量的蔗糖在液相中混合均勻,經(jīng)噴霧干燥得到草綠葉粉末。3.將所得草綠色粉末在...
查看全文噴霧干燥方法制備微膠囊的原理:1、將微細(xì)芯材穩(wěn)定的乳化分散于包囊材料的溶液中形成乳化分散液;2、然后通過(guò)霧化裝置將此乳化分散液在干燥的熱氣流中霧化成微細(xì)液滴,溶解壁材的溶劑受熱迅速蒸發(fā);3、從而使包埋在微細(xì)化芯材周?chē)谋诓男纬梢环N具有篩分作用的網(wǎng)狀膜結(jié)構(gòu),分子較大的芯材被保留在形成的囊膜內(nèi);4、而壁材中的水或其他溶劑等小分子物質(zhì)因熱蒸發(fā)而透過(guò)網(wǎng)孔順利移出,使膜進(jìn)一步干燥固化,得到干燥的粉狀微膠囊。微膠囊技術(shù)是在傳統(tǒng)的膠囊化技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。D.E.Wurster和B.K...
查看全文在食品工業(yè)中應(yīng)用早、應(yīng)用廣泛的微膠囊功能是物料形態(tài)的改變,液態(tài)物質(zhì)微膠囊化后可變成固態(tài),便于加工、貯藏和運(yùn)輸,而微膠囊囊芯仍是液相,能保持良好的液相反應(yīng)性。另外,可以改變物質(zhì)的密度或體積,物質(zhì)的密度可以經(jīng)微膠囊化增加或減少。同時(shí),由于微膠囊技術(shù)將芯材與周?chē)h(huán)境隔開(kāi),避免了光、氧氣、溫度等的影響,也避免了由于不同組成間相互作用而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)失去*的性質(zhì)而導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)劣變,保護(hù)了芯材。微膠囊化的優(yōu)點(diǎn)概述為:1、改善物質(zhì)的物理性質(zhì);2、提高物質(zhì)的穩(wěn)定性;3、控制芯材的釋放。4、屏...
查看全文利用海洋微生物微抽取生物油,具有的魚(yú)油不可比擬的優(yōu)點(diǎn):1、篩選出的產(chǎn)油微生物都含有相當(dāng)高多不飽和脂肪酸含量;2、微生物油的氧化穩(wěn)定性較好;3、產(chǎn)油微生物一旦被分離,即可通過(guò)生物技術(shù)手段擴(kuò)大培養(yǎng),不必有資源緊缺的擔(dān)憂;4、從微生物中提取的多不飽和脂肪酸沒(méi)有魚(yú)腥味,且有些微生物所含的不飽和脂肪酸成分單一,減少了分離過(guò)程中相互間的干擾。5還可通過(guò)生物技術(shù)手段對(duì)產(chǎn)油微生物的基因組加以改造,進(jìn)一步提高其生產(chǎn)多不飽和脂肪能力。因此,利用微生物生產(chǎn)DHA具有廣闊的前景。
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