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2021
6.28

非均勻形核法超細(xì)粉體表面包覆原理及優(yōu)點(diǎn)

超臨界流體法是尚在研究的一種新技術(shù)。在超臨界情況下，降低壓力可以導(dǎo)致過(guò)飽和的產(chǎn)生，而且可達(dá)到高過(guò)飽和速率，使固體溶質(zhì)從超臨界溶液中結(jié)晶出來(lái)。由于結(jié)晶過(guò)程是在準(zhǔn)均勻介質(zhì)中進(jìn)行的，能夠得到更準(zhǔn)確的控制。因此，從超臨界溶液中進(jìn)行固體沉積是一種很有前途的新技術(shù)，能夠產(chǎn)生平均粒徑很小的細(xì)微粒子，而且還可控制其粒度分布。非均勻形核法超細(xì)粉體表面包覆原理及優(yōu)點(diǎn)非均勻形核法非均勻形核法是根據(jù)LAMER結(jié)晶過(guò)程理論，利用改性劑微粒在被包覆顆粒基體上的非均勻形核與生長(zhǎng)來(lái)形成包覆層。該方法可以精確...
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2021
6.27

實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)方便操作和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的監(jiān)控

隨著人們對(duì)噴霧干燥技術(shù)和設(shè)備的深入研究與開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)將出現(xiàn)越來(lái)越多的噴霧干燥設(shè)備，食品工業(yè)必將加速發(fā)展，前景廣闊。實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)需要成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)，制作出來(lái)的顆粒才能得到理想效果。以堆積密度為例，在噴霧干燥過(guò)程中，堆密度是食品的重要特性之一，在操作過(guò)程中每種措施都要確保達(dá)到好的堆密度。影響堆密度有粉料溫濕度、進(jìn)料溫度、粒度分布、吸入干燥空氣溫度、產(chǎn)品排出溫度、空氣接觸方式、噴霧干燥機(jī)器型式及在噴霧干燥器中所設(shè)置的位置等有...
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2021
6.24

噴霧造粒干燥機(jī)的內(nèi)部氣流與工作質(zhì)量有關(guān)系嗎？

現(xiàn)在噴霧造粒干燥機(jī)行業(yè)之中，有很多廠家都在生產(chǎn)新形式的干燥機(jī)，自然就需要對(duì)其來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，而在設(shè)計(jì)中首先就去需要對(duì)它的氣流運(yùn)行來(lái)進(jìn)行考慮，有些廠家對(duì)氣流設(shè)計(jì)相對(duì)成熟，自然其在之后的工作中就會(huì)有相對(duì)的提升，但是也有一些廠家把設(shè)計(jì)的重點(diǎn)放到了其他方面，內(nèi)氣流的運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有考慮到，這樣的產(chǎn)品一者是在使用中有失穩(wěn)定，同時(shí)也不會(huì)有更好的干燥效率。在噴霧造粒干燥機(jī)工作的過(guò)程中，其實(shí)就是通過(guò)空氣的氣流來(lái)達(dá)到干燥目的的，所以在整個(gè)設(shè)備的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中，首先就需要對(duì)設(shè)備的空氣氣流來(lái)進(jìn)行全方面的考慮...
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2021
6.21

超細(xì)粉體在氣相中的分散方法有干燥分散和機(jī)械分散

超細(xì)粉體在氣相中的分散方法：干燥分散和機(jī)械分散干燥分散在潮濕的空氣中，粉體顆粒間形成的液橋是粉體團(tuán)聚的主要原因，固體物料的干燥包括兩個(gè)基本過(guò)程，首先是對(duì)物料加熱并使水分汽化的傳熱過(guò)程，其次是氣化的水?dāng)U散到氣相中傳質(zhì)過(guò)程。因此，絕大多數(shù)粉體生產(chǎn)過(guò)程中都采用加溫干燥預(yù)處理。機(jī)械分散利用機(jī)械力把粉體團(tuán)聚打散，機(jī)械分散是一種目前應(yīng)用wei廣泛的分散方法。此類方法主要是通過(guò)改進(jìn)分散設(shè)備來(lái)提高分散效率。缺點(diǎn)：顆粒的作用力猶存，沒(méi)有改變，排分分散器后有可能迅速重新黏合聚團(tuán)。機(jī)械分散還存在脆...
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2021
6.21

化學(xué)分散是工業(yè)生產(chǎn)廣泛應(yīng)用的一種超細(xì)粉體懸浮液的分散方法

化學(xué)分散是工業(yè)生產(chǎn)廣泛應(yīng)用的一種超細(xì)粉體懸浮液的分散方法。通過(guò)在超細(xì)粉體懸浮液中添加無(wú)機(jī)電解質(zhì)、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質(zhì)，從而改變粉體與液相介質(zhì)以及粒間的相互作用，實(shí)現(xiàn)體系的分散。分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應(yīng)，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈間伸向溶劑中，對(duì)改善漿料的流變性有較好效果。小分子無(wú)機(jī)電解質(zhì)或無(wú)機(jī)聚合物：可發(fā)生離解而帶電，吸附在粉體表面可以提高顆粒表面電勢(shì)，使靜電斥力增大，提高漿料的穩(wěn)定性。聚合物類：具有較大的...
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2021
6.21

由哪些因素決定顆粒的粒徑尺寸

顆粒的粒徑尺寸是由成核速率和生長(zhǎng)速率決定的，當(dāng)成核速率大于生長(zhǎng)速率時(shí)，產(chǎn)物的粒徑便會(huì)比較細(xì)??；當(dāng)成核速率小于生長(zhǎng)速率時(shí)，顆粒會(huì)不斷長(zhǎng)大，從而造成顆粒尺寸變大。從晶粒的生成速率方程以及過(guò)飽和度和溫度的關(guān)系可知：當(dāng)溫度很低時(shí)即使過(guò)飽和度很大，但是溶質(zhì)分子的能量很低，那么晶粒的生成速率便會(huì)比較小。隨著溫度的升高，晶粒的生成速度會(huì)逐漸提升直至達(dá)到極值；繼續(xù)提高溫度，會(huì)導(dǎo)致過(guò)飽和度下降，同時(shí)引起分子能量增加過(guò)快，不易形成穩(wěn)定的晶粒，因此晶粒的生成速度又會(huì)趨于下降。進(jìn)而分析顆粒的生長(zhǎng)速率...
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2021
6.21

超臨界干燥技術(shù)的特點(diǎn)

超臨界干燥技術(shù)是指在干燥介質(zhì)臨界溫度和臨界壓力條件下進(jìn)行的干燥，是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的化工新技術(shù)，可以應(yīng)用于超細(xì)微粒的制備。液體在凝膠網(wǎng)絡(luò)毛細(xì)孔中易形成附加壓力，由于強(qiáng)烈的毛細(xì)管收縮力使網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)坍塌。采用常規(guī)干燥法會(huì)使干燥物開(kāi)裂。超臨界干燥可消除毛細(xì)管附加壓力，可防止干燥物開(kāi)裂現(xiàn)象，保持凝膠原來(lái)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，防止超微粒子凝聚。但是根據(jù)干燥介質(zhì)的特定臨界參數(shù)，需要對(duì)裝置中的溫度和壓力進(jìn)行調(diào)節(jié)，因此對(duì)設(shè)備要求較高，在大規(guī)模應(yīng)用時(shí)干燥用的介質(zhì)是多采用二氧化碳，而二氧化碳的保存需要低溫，故而...
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2021
6.21

噴霧干燥技術(shù)中顆粒的粒徑尺寸是由哪些因素決定的

顆粒的粒徑尺寸是由成核速率和生長(zhǎng)速率決定的，當(dāng)成核速率大于生長(zhǎng)速率時(shí)，產(chǎn)物的粒徑便會(huì)比較細(xì)?。划?dāng)成核速率小于生長(zhǎng)速率時(shí)，顆粒會(huì)不斷長(zhǎng)大，從而造成顆粒尺寸變大。從晶粒的生成速率方程以及過(guò)飽和度和溫度的關(guān)系可知：當(dāng)溫度很低時(shí)即使過(guò)飽和度很大，但是溶質(zhì)分子的能量很低，那么晶粒的生成速率便會(huì)比較小。隨著溫度的升高，晶粒的生成速度會(huì)逐漸提升直至達(dá)到極值；繼續(xù)提高溫度，會(huì)導(dǎo)致過(guò)飽和度下降，同時(shí)引起分子能量增加過(guò)快，不易形成穩(wěn)定的晶粒，因此晶粒的生成速度又會(huì)趨于下降。進(jìn)而分析顆粒的生長(zhǎng)速率...
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